obmブログ | バイオ | 体験授業【化粧品やドリンクのビタミンC分析】の様子

全 1 件 ( 1 / 1 ) 1 |

5/7（日）体験授業【化粧品やドリンクのビタミンC分析】の様子

こんにちは！

5月もたくさんの方が体験授業に参加してくださっています

今日は5月5日の午後に行われた体験授業の様子をお届けします

この日は身近なドリンクや化粧水に

どのくらいビタミンCが含まれているかを計る実験を行いました

ビタミンCはコラーゲンの生成や日焼けの防止に欠かせません。

また、抗酸化作用も注目されています

みなさんご存知のビタミンCたっぷり！と謳っているドリンクには

実際にどのくらいのビタミンCが含まれているのでしょうか？

今回は「酸化還元反応」という現象を利用して分析します

まずはドリンクや化粧水をチューブにとって、

RO水（純水）で規定の量まで希釈して、よく攪拌します。

そこにデンプン溶液を加えたら、準備完了です

ここから、100㎕ずつヨウ素液を加えていきます。

ドリンクや化粧水に含まれるビタミンCと、加えたヨウ素液との反応がちょうど釣り合うと、溶液が青色に変化します

この変化するタイミングを「終点」といい、これを見極めるのが今回の実験のポイント

ドリンクや化粧水が青色に変わるまで、何回入れたかしっかり記録しながら加えます。

乳酸菌ドリンクは1回ですぐ色が変わりました

ビタミンＣたっぷりドリンクはさすがの8回

回数が記録できたら、

最後に「mol計算」をしてビタミンＣの量をはかります・・・

が・・・

今回は特別に学科長の吉野先生特製の計算式を

利用させていただきました

ビタミンＣ1000mg！と表示されているドリンクは

表示以上の量が含まれている結果になりました

参加してくださった高校生が

「商品の表示に嘘はないんだなとわかって感動しました

」

という感想を残してくれました

わたしも同じ意見です

これからは抗酸化のためにドリンクを飲んで、

日焼け防止のために化粧水もたっぷり使おうと思います

今回の体験授業もとっても楽しかったです

オープンキャンパスお申込み

パソコン･携帯で簡単予約

⇒オープンキャンパスお申込みページ

お手軽に電話で申込み

0120-68-3125

LINEでのお問い合わせも大歓迎

友だち登録して、トークで話しかけてね

DATE：5/7（日） By 野崎

全 1 件 ( 1 / 1 ) 1 |