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医療事務総合学科
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10/1（火） 【医療事務】1泊2日伊賀合宿２日目♪
DATE：10/1（火） By 医療事務総合学科 櫻井
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医療事務総合学科でございます。m(_ _)m
朝や夜はすっかり涼しくなってきましたね！
油断して薄着で寝ると朝起きたら、のどが痛くなることもしばしば(^_^.)
皆さんも体調には気を付けてくださいね
伊賀1泊2日合宿の2日目のレポートお送りしたいと思います！＼（￣▽￣ ）／ ﾜｰ
ちなみに前回（1日目の様子）をまだご覧になっていない方は、ぜひそちらも併せてご覧ください
三重県の『伊賀の里 手づくりもくもくファーム』へ来たものの、あいにくの天気の為に室内でのレクリエーションがメインとなった1日目。
2日目はぜひ外で楽しみたい！という願いが叶ったのか、朝は前日と打って変わって良い天気
後で確認したら、その日は大阪など他の地域は同じ時間は雨が降っていたみたいで、ほんとにラッキーでした
ここの施設では、宿泊すると早朝に『朝のおしごと体験』ということで、牧場や農園での簡単な作業の体験をすることができます。今回は
・しいたけ農園体験
・牧場体験
を体験することができました。
こちらは、しいたけ農園班
原木と呼ばれる丸太のような木にしいたけの素となる種菌を植え込んで、しいたけが生えるまで所定の場所に移動させます。
これが意外と重くて大変な作業。これを普段している農家さんに思わず感謝！m(_ _)mｱﾘｶﾞﾀﾔｰ
原木を移動させた後は、既に栽培されているしいたけを収穫していきます。
ちなみに、美味しいしいたけの選ぶポイントは笠があまり開いていないものを選ぶのがおススメだそうです！！_φ(・_・ ﾒﾓﾒﾓ
そして、こちらが牧場体験班
こちらでは、牛の乳しぼり体験と牧草やり体験をしました。
ここの牧場の牛はジャージー牛という種類で、少し小柄でとても愛嬌のある顔をしてます
どちらも普段の学校の授業では経験できない貴重な体験でした〜
美味しそうに牧草を食べる様子を見ていると、だんだんこちらもお腹がすいてきた〜！
ということで、体験が終わった後は朝ごはん
採れたての牛乳や新鮮なお野菜をお皿いっぱいに盛り付けて、いただきます
朝ごはんを食べて少し休憩した後は、本日2回目の体験コーナー！
こんどは『手づくり体験』ということで、
・ウインナー
・ブルーベリーミルクパン
を作ります！
小麦粉やミルク・バターなど混ぜて、まずは生地をこねて発酵させます。
しばらく生地を寝かせるとみるみるうちに生地が膨らみフワフワに
膨らんだ生地に、これまたここの農園で採れたブルーベリーを混ぜて、いざベーカリーで焼き上げます
仕上がりはみんなフワフワこんがりのすごく美味しそうなパンになってました
ウインナー作りはまずお肉をこねる所からスタート。
美味しくなる工夫として、なるべくお肉を低温に保つように氷を混ぜてこねていきます。
手がかじかみ痛くなるほど冷たいのをガマンしてひたすらこねる！
専用の装置を使ってお肉を押し出す人、押し出されたウインナーをちぎれないように支える人と2人1組でタイミングを合わせながら作っていきます。(／ロ゜)／＼(゜ロ＼)ｴｯｻ ﾎｲｻ
こちらも、みんな上手に仕上がり家族の方へいいお土産ができました(*^^)v
体験も無事に終えて、今回の合宿はこれにて終了
お土産
帰りのバスでは、疲れ切って熟睡する人が続出！行きしなと真逆に、すごく静か〜な車内でした(笑)
みなさん、2日間本当にお疲れ様でした！
実習やイベントも盛りだくさんの医療事務総合学科。
オープンキャンパスでぜひ授業を体験してみてくださいね