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12/23（水） 乳児院で働く卒業生にインタビュー（前編）
DATE：12/23（水） By 萱村
12/23（水） ホテルで和食（わしょく）のテーブルマナーの講習（こうしゅう）
みなさん、こんにちは
最近（さいきん）寒（さむ）い日が続（つづ）きますね
日本文化教養学科（にほんぶんかきょうようがっか）は、文化体験（ぶんかたいけん）として、ホテルで和食（わしょく）のテーブルマナーの講習（こうしゅう）を受けました
今日の先生は日本料理（にほんりょうり）のシェフの方（かた）です
簡単（かんたん）に日本の食文化（しょくぶんか）について紹介（しょうかい）してもらった後、会席（かいせき）料理を一つ一ついただきながら、食事（しょくじ）のマナーを学びます
大きなスクリーンを使って、お箸（はし）やお皿（さら）の持ち方や、料理の食べ方までお手本（てほん）を見せてくれます。
なんどもていねいに教えてくれましたので、とても分かりやすかったですね
料理が運（はこ）ばれてきました。一品目はこちら
小さな器（うつわ）が並（なら）んでいますね。
マナーに気をつけながら食べないといけませんから、みんな真剣（しんけん）な表情（ひょうじょう）・・・
緊張感（きんちょうかん）が伝（つた）わってきます
お刺身（さしみ）の盛（も）り合わせも。。。
さっぱりした味から食べ始めたほうがいいそうで、今日はイカ→マグロ→ブリの順（じゅん）がおすすめとのこと
会席（かいせき）料理の味（あじ）はどうですか？
みなさんおいしいですか〜？
今日いただいたお料理はこれです
これだけではおなかがいっぱいにならない！という人もいて、欠席者（けっせきしゃ）の分（ぶん）も食べた人もいました
日本文化教養学科（にほんぶんかきょうようがっか）はこれからしばらく冬休みに入ります
三密（さんみつ）を避（さ）けながら、元気にお休みを過（す）ごしてくださいね
日本(にほん)で夢(ゆめ)を実現(じつげん)する
DATE：12/23（水） By 水野
オープンキャンパスのお知らせ
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